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为了保证原料乳的质量原料乳冷却和冷藏的工艺参数是
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目消毒乳的加工工艺流程是原料乳的验收—→过滤净化—→—→均质—→杀菌—→冷却—→灌装—→检验—→冷藏请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 乳粉生产的工艺历程是原料乳的验收—→原料乳的预处理和标准化—→—→—→冷却—→包装—→成品; 为了保证产品的质量在原料乳的收购过程中有那些收购标准。
为了保证原料乳的质量原料乳冷却和冷藏的工艺参数是
学习时建议同时掌以下几题,原料乳酸乳冷藏的最佳温度是。
原料乳的冷却方法主要有冷排冷却法浸没式冷却法和片式预冷法。
原料乳标准化是为了确定其和的含量。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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