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广东菜是由潮州菜和东江菜构成
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目广东菜以为主体组成请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 关于粤菜的组成正确的说法是; 广东菜由潮州东江等地方菜组成常用海鲜口味清淡。
广东菜是由潮州菜和东江菜构成
学习时建议同时掌以下几题,粤菜是以广州菜为代表以广州菜潮州菜和客家菜为主体所组成。
盐焗鸡是的名菜。
盐鸡是的名菜。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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