味觉感是指挥发性物质刺激鼻粘膜再传到大脑的中枢神经而产生的综合感觉

题目味觉感是指挥发性物质刺激鼻黏膜再传到大脑的中枢神经而产生的综合感觉请注意与下面品酒师考试题目有着相似或相关知识点, 涩味本不能成为味觉它是某些物质刺激舌头的粘膜而产生的一种反应; 麦芽和酒花中的挥发性成分只有少量留在煮沸麦汁中啤酒中的大部分挥发性成分都是在过程中产生的。

味觉感是指挥发性物质刺激鼻粘膜再传到大脑的中枢神经而产生的综合感觉

学习时建议同时掌以下几题,挥发性酸中分子量越小刺激性越强。

碳原子较多或不挥发性的酸在酒中起作用是重要的物质。

白酒中的香气和微量成分的含量和它的阈值有关白酒中的有机酸以挥发性的非挥发性的为主。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。