后酵酒中含量的高低已成为衡量啤酒成熟程度的重要指标之一

题目后发酵是啤酒主发酵的延续必须在密闭容器中进行使残留糖分分解形成的溶于酒内达到饱和使啤酒在低温下陈酿促请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 下列属于发酵酒的是; 脂肪可作为微生物发酵中的碳原之一不溶于在某些发酵与生产中脂肪含量过高会影响发酵的进行或产生许多副产物。

后酵酒中含量的高低已成为衡量啤酒成熟程度的重要指标之一

学习时建议同时掌以下几题,不成熟的啤酒有馊饭味其主要反映在啤酒的含量超过了其味域值。

我国生产的啤酒中99%采用法生产。

国标中规定发酵乳的蛋白质含量指标应不低于g/100g。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。