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合理比重计
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目计算题测得某乳样的结果如下牛乳比重计的读数1.032脂肪含量是3.2%请用公式T=0.25L+1.2请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 在原料乳的收购时要检测其酸度常用下列哪一种方法; 合理选用干燥条件的原则。
合理比重计
学习时建议同时掌以下几题,如何合理选择杀菌工艺条件。
如何计算罐头的合理杀菌时间。
简述合理选用干制工艺条件的基本原则。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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