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下列哪些红色素是允许使用的
来源: 厨师考试
发布时间:2017-02-19
题目卤汁走红时需要用鲜汤香料料酒和请注意与下面厨师考试题目有着相似或相关知识点, 下列属于合成色素的有; 姜黄及姜黄素是。
下列哪些红色素是允许使用的
学习时建议同时掌以下几题,使用膨松剂的注意事项有哪些。
苋菜红是。
下列调料中属于酱红色调料的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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