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札干是用水和糖粉调制而成的制品
来源: 西式面点师考试
发布时间:2021-01-04
题目是用明胶水和糖粉调制而成的制品请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 札干使用明胶片水和调制而成的制品; 札干是用明胶片水和调制而成的制品。
札干是用水和糖粉调制而成的制品
学习时建议同时掌以下几题,札干是用明胶片水和调制而成的制品。
果冻是用糖水和鱼胶粉或琼脂按一定比例调制而成的冷冻甜食。
果冻是用糖.水和鱼胶粉或琼脂按一定比列调制而成的冷冻甜食。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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