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多数食物蛋白质含氮量为
来源: 营养与食品卫生(医学高级)
发布时间:2017-02-17
题目大多数蛋白质的含氮量相当接近每克氮相当于克蛋白质.请注意与下面营养与食品卫生(医学高级)题目有着相似或相关知识点, 测得某食物样品的含氮量为4g则该样品中蛋白质含量为; 某新食物资源样品需进行蛋白质营养价值评定了解蛋白质含量首先要进行检验的是。
多数食物蛋白质含氮量为
学习时建议同时掌以下几题,下列关于蛋白质食物来描述正确的是.。
某新食物资源样品需进行蛋白质营养价值评定需计算消化率则不需测定。
肝性脑病患者开始增加动物蛋白时。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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