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一般油脂的精制方法有
来源: 食品化学
发布时间:2017-02-18
题目一般油脂的加工方法有熬炼法机械分离法请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 油脂的精制有哪几个步骤它的作用是什么; 从油料作物动物脂肪组织等原料中采用浸提等方法得到的油脂一般称为毛油。
一般油脂的精制方法有
学习时建议同时掌以下几题,油脂酸败一般碘价升高酸价降低。
油脂酸败一般酸价升高碘价降低。
精炼后的油脂其烟点一般高于℃。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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