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竹笋在保管时应注意
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2020-12-27
题目竹荪保管时应注意请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 调味料的合理保管关系到调味料存放的时间及使用为避免调料的相互之间污染和使用混淆应注意调料的分类保管; 香辛料在味香上各有突出使用时应注意。
竹笋在保管时应注意
学习时建议同时掌以下几题,调料存放保管应先进先用不同性质的调料应。
我国竹笋以长江和珠江流域分布最多。
蔬菜品种中的菜苔芦笋蒜苗和竹笋都属于植物的嫩茎。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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