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回锅肉的菜品特色是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目家常海参回锅肉属于淮扬风味菜请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 川式回锅肉一菜是选用猪身上制作的; 回锅肉的烹饪方法是 。
回锅肉的菜品特色是
学习时建议同时掌以下几题,回锅肉应选择五花肉作为原料。
回锅肉在煮制时肉的成熟度应该是 。
属于潮州地区传统风味的一组菜肴是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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