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餐用具在存放时应将食品接触面
来源: 食品安全学
发布时间:2017-02-18
题目清洗消毒设备及工具时除应注意防止污染食品外还应注意防止污染请注意与下面食品安全学题目有着相似或相关知识点, 食品接触面原则上不得使用木质材料工艺要求必须使用除外必须使用木质材料的工具应保证不会对食品产生污染; 扑灭虫害的原则不包括。
餐用具在存放时应将食品接触面
学习时建议同时掌以下几题,预防甲肝病毒的措施有。
凉菜加工过程中会导致交叉污染的情形有。
使用药物杀灭虫害的说法中错误的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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