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人工气调
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目人工气调的基本原理是通过不同的方法将空气中的氧二氧化碳及惰性气体的量减少到最低限将净化后氮气通入贮藏请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 果蔬MAP气调贮藏自发式气调MA和控制式气调CA的异同; 为了保持青椒的贮藏品质延长供应期采后进行气调气调的青椒最好的采收季节是。
人工气调
学习时建议同时掌以下几题,气调储藏。
简易气调。
论述气调贮藏的原理。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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