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牛黄瓜肉两侧与相连位于米龙的下侧大腿上部的外侧
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目牛黄瓜肉与底板和仔盖肉相连位于米龙的上侧大腿上部的内侧请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 下列胴体牛肉中瘦肉多肉质细嫩肉色红润筋膜少; 牛黄瓜肉又称白板瓜条肉。
牛黄瓜肉两侧与相连位于米龙的下侧大腿上部的外侧
学习时建议同时掌以下几题,牛后腱子肉又称牛腱后腿胫肉位于后腿的小腿部位。
猪元宝肉位于。
牛米龙肉又称股肉位于腰椎的两侧外脊的后方牛腩的上方。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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