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下列腌制品属于非发酵性腌制的是
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目发酵性腌制品请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 非发酵性腌制品分为四种即糖醋渍品和酒糟渍品; 发酵性腌制品其含盐量在以下主要进行乳酸发酵。
下列腌制品属于非发酵性腌制的是
学习时建议同时掌以下几题,使腌制品具有光泽香气和风味的主要原因是。
食盐在腌制品中的作用下面的哪个是正确的。
非发酵性腌制。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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