直播课程
制作猪肉茸时猪肉不需要泡净
来源: 厨师考试
发布时间:2017-02-19
题目下列茸泥中属于动物性茸泥的是请注意与下面厨师考试题目有着相似或相关知识点, 猪肉茸一般分为五花肉茸和; 下列原料中制作家常海参时必需的辅料有。
制作猪肉茸时猪肉不需要泡净
学习时建议同时掌以下几题,刀工处理时需要顶丝切的肉是。
传统三丁馅的原料为。
制作鸡肉茸泥时需要先将原料。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年厨师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯