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制作乌铃薯皮的原料为去皮马铃薯500g应用100g
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目制作山药蓉皮的原料为去皮山药500g熟澄面100g大油g白糖10g精盐7g胡椒粉0.2g请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 制作山药蓉皮的原料为去皮山药500g熟澄面100g大油g白糖10g精盐7g胡椒粉0.2g; 制作马铃薯皮原料去皮马铃薯500克应用熟澄面克。
制作乌铃薯皮的原料为去皮马铃薯500g应用100g
学习时建议同时掌以下几题,制作山药落皮的原料为去皮山药500g熟澄面大油35g白糖10g精盐7g胡椒粉0.2g。
制作山药蓉皮的原料为去皮山药500g熟澄面lOOg大油g白糖10g精盐7g胡椒粉0.2g。
制作桂花白糖馅时所用的原料有桂花酱100g白糖500g熟面板油75g。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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