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制作山药蓉皮的原料为去皮山药500g熟澄面lOOg大油g白糖10g精盐7g胡椒粉0.2g
来源: 中式面点师考试
发布时间:2017-02-28
题目制作山药蓉皮的原料为去皮山药500g熟澄面100g大油g白糖10g精盐7g胡椒粉0.2g请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 制作山药蓉皮的原料为去皮山药500g熟澄面100g大油g白糖10g精盐7g胡椒粉0.2g; 制作山药落皮的原料为去皮山药500g熟澄面大油35g白糖10g精盐7g胡椒粉0.2g。
制作山药蓉皮的原料为去皮山药500g熟澄面lOOg大油g白糖10g精盐7g胡椒粉0.2g
学习时建议同时掌以下几题,制作山药蓉皮的原料为去皮山药500克熟澄面100克大油克白糖10 克精盐7克胡椒粉0.2克。
制作山药蓉皮的原料为去皮山药500克熟澄面260克大油克白糖10 克精盐7克胡椒粉0.2克。
制作莲蓉馅的原料有湘莲子白糖3000g大油750g花生油35g澄粉500g。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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