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制作桂花白糖馅时所用的原料有桂花酱100g白糖500g熟面板油75g
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目制作桂花白糖馅时所用的原料有桂花酱100g白糖500g熟面20%板油g请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 制作桂花白糖馅时所用的原料有桂花酱100g白糖500g熟面200g板油g; 茉莉白糖馅的原料有茉莉花瓣75g白糖g板油75g清水适量。
制作桂花白糖馅时所用的原料有桂花酱100g白糖500g熟面板油75g
学习时建议同时掌以下几题,茉剃白糖馅的原料有茉莉花瓣758白糖板油75g清水适量。
黑芝麻蓉馅的原料有黑芝麻100g生板油白糖250g熟粉40g熟浆25g。
架樱馅的原料有鸡蛋500g黄油75g白糖500g牛奶香草粉5g。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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