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大豆类蛋白质含量较高约为是植物性蛋白质的优质来源
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-01
题目植物性原料中含蛋白质较高的品种是请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 大豆的蛋白质含量约为; 制汤要选用富含蛋白质脂肪新鲜无异味的植物性烹调原料。
大豆类蛋白质含量较高约为是植物性蛋白质的优质来源
学习时建议同时掌以下几题,蛋类蛋白质含量约为。
蛋类蛋白质含量约为。
大豆是植物故其所含蛋白质是不完全蛋白质。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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