直播课程
禽肉腐败变质的同时一般不会拌有其他致病菌的存在
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目禽肉腐败变质的同时一般不会伴有其他致病菌存在请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 非致病菌一般不引起疾病由于其中多数为腐败菌因此不是间接估测食品变质可能性及评价食品卫生质量的重要指标; 细菌与细菌毒素污染食物包括引起食物中毒人畜共患传染病的致病菌和引起食品腐败变质并可作为受到污染标志的。
禽肉腐败变质的同时一般不会拌有其他致病菌的存在
学习时建议同时掌以下几题,食品中的细菌主要包括。
奶类的卫生问题主要有。
食品中的细菌主要包括致病菌相对致病菌和。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年中式烹调师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题