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制作小窝头时用旺火蒸分钟即可
来源: 中式面点师考试
发布时间:2017-02-19
题目小窝头用旺火蒸分钟即可请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 小窝头要用蒸制; 小馒头用旺火蒸分钟即可。
制作小窝头时用旺火蒸分钟即可
学习时建议同时掌以下几题,蒸粉果用旺火加温越分钟 。
蒸粉果用旺火加温约分钟。
蒸制花卷需用旺火沸水蒸15分钟为宜。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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