细菌可分为高温细菌中温细菌和

题目细菌可分为中温细菌和低温细菌请注意与下面冷藏工考试题目有着相似或相关知识点, 机械除霉就是打扫和铲除; 冷藏库依据大小可分为大中小型冷库。

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学习时建议同时掌以下几题,鱼类的微冻是将鱼保藏在-3℃左右介质中的一种轻度冷冻的保鲜方法该温度主要抑制生长繁殖。

利用氟化钠来粉刷库房具有强烈的消灭的作用。

储藏品防止微生物腐败的方法之一是采用杀菌和无菌化包装。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。