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禽类肌纤维的结构和功能根据其代谢方式的不同可分为红肌纤维和
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目肌纤维的结构和功能根据其代谢方式的不同可分为红肌纤维和白肌纤维请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 禽类肌肉中的肌纤维种类主要有; 鱼类肌肉中的肌纤维种类主要有。
禽类肌纤维的结构和功能根据其代谢方式的不同可分为红肌纤维和
学习时建议同时掌以下几题,飞禽类的肌肉组织中红肌纤维相对较多。
飞禽类肌肉组织中的红肌纤维相对较多。
肉用禽要比蛋用禽生长速度快产肉力高的数量多。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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