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下列所列的味中哪一种是菜肴的基础味
来源: 厨师考试
发布时间:2017-02-19
题目包围式菜肴盘饰适用于菜肴请注意与下面厨师考试题目有着相似或相关知识点, 汤卤可以决定卤制菜肴的; 中央式盘饰适合放置菜肴。
下列所列的味中哪一种是菜肴的基础味
学习时建议同时掌以下几题,OK汁是其他复合味常用的原料它本身一种。
热菜配菜的重要性。
下列哪一种不是黄瓜的别称。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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