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以下关于烹调烹制的说法正确的是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目以下关于煲烹调技法的功能与作用叙述不正确的是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 关于烹调法和烹调技法的论述错误的是; 关于清炒的烹调方法下列叙述中正确的是。
以下关于烹调烹制的说法正确的是
学习时建议同时掌以下几题,所谓的烹调技法就是烹制工艺的方法它反映的是烹制方法的工艺类型。
刀工美化的作用是。
清炒方法正确的解释是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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