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炖焖煨等烹调方法多采用小火长时间烹制
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目贵妃鸡翅是采用烹调方法烹制请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 在烹调中焖与烧的区别是; 不宜用来烹制狗肉的烹调方法是。
炖焖煨等烹调方法多采用小火长时间烹制
学习时建议同时掌以下几题,适宜用来烹制牛肉的烹调方法是。
不宜用来烹制狗肉的烹调方法是。
在烹调中焖与烧的区别是焖是小火长时间烧是旺火烧开转中火。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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