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菜肴盛装的优劣不仅关系到菜肴的形态也关系到出品的整洁卫生
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目形的配合不仅关系到菜肴的外观也直接影响到和菜肴的质量请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 厨房的卫生直接关系到的品质只有卫生情况良好的生产环境才能烹制出优质的菜点; 煮的直接关系到菜肴的质量要求汤清就不应用大火要求汤浓就不应用小火。
菜肴盛装的优劣不仅关系到菜肴的形态也关系到出品的整洁卫生
学习时建议同时掌以下几题,职业道德与社会治安关系最为密切关系到社会稳定和社会发展。
职业道德与社会生活关系最为密切关系到的和谐。
职业道德与关系最为密切它关系到社会稳定和人际关系的和谐。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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