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在一批腌菜中检出大量硝酸盐在适宜的条件下它们可以和胺类形成
来源: 食品安全师
发布时间:2017-02-28
题目关于食品中污染物限量GB2762-2005的指标不正确的是请注意与下面食品安全师题目有着相似或相关知识点, 腌制蔬菜于腌制后天后食用含量明显下降食用安全性增高; 熏烤类食品具有一定致癌性的原因是。
在一批腌菜中检出大量硝酸盐在适宜的条件下它们可以和胺类形成
学习时建议同时掌以下几题,影响亚硝基化合物合成的因素应包括下列哪些。
新鲜蔬菜贮存过久腐烂的蔬菜以及放置过久的煮熟蔬菜以下哪种有害物质的含量会明显增加。
目前常用的食品发色剂是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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