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放射线杀菌在有氧气条件下效果好
来源: 食品安全师
发布时间:2017-02-28
题目放射线照射时氧气的有无对杀菌效果影响显著有氧气条件下杀菌效果较好请注意与下面食品安全师题目有着相似或相关知识点, 有关真菌生长特性的叙述正确的是; 食品保质期指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。
放射线杀菌在有氧气条件下效果好
学习时建议同时掌以下几题,水分含量较高的含奶蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。
速冻产品销售产品应在冷冻条件下销售低温陈列柜内产品的温度不得高于-12℃。
在一般条件下可以抑制微生物生长的条件有。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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