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放射线照射时氧气的有无对杀菌效果影响显著有氧气条件下杀菌效果较好
来源: 食品安全师
发布时间:2017-02-28
题目放射线杀菌在有氧气条件下效果好请注意与下面食品安全师题目有着相似或相关知识点, 有关真菌生长特性的叙述正确的是; 冷冻也是一种杀菌手段与加热杀菌没有本质区别。
放射线照射时氧气的有无对杀菌效果影响显著有氧气条件下杀菌效果较好
学习时建议同时掌以下几题,杀菌值是指在一定的温度下将一定数量的微生物全部杀死所需的时间min。
与其它杀菌方法相比辐照杀菌具有以下优点。
杀菌值F值是指在一定的温度下将一定数量的某种微生物全部杀死所需的时间min。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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