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分体牛肉在正常情况下排酸过程一般需要悬挂
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目分体牛肉在正常情况下排酸过程一般需要悬挂请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 分体牛肉在正常情况下排酸过程一般需要悬挂; 正常情况下经过机械性消化的食物体积变小。
分体牛肉在正常情况下排酸过程一般需要悬挂
学习时建议同时掌以下几题,人对味道的感觉是一个综合的过程一般情况下人味觉的产生是由舌头上的开始的。
水煮牛肉中一般需要添加的配料有。
一般来说水牛肉优于黄牛肉。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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