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电气设备必须按规范选用熔断器一般情况下也可以用细铜丝代替熔断器中的熔丝
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目当自动保护装置的熔断器被烧断在实在找不到专用熔丝的情况下可用细铜丝代替一段时间请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 雪花蟹斗的雪花可以用炒熟的细盐代替这样可以节省时间; 一般来说可以用碱发的原料也都可以用盐发。
电气设备必须按规范选用熔断器一般情况下也可以用细铜丝代替熔断器中的熔丝
学习时建议同时掌以下几题,一般情况下甜菜应该后上桌但如果原料比较高档的甜菜可以作为头菜先上。
在潮湿的厨房必须按规范选择安全电压一般使用12V电压。
净料率一般以百分数表示行业内可以用折或成来表示。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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