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四川白汤火锅中为了突出汤的鲜味一般可以在汤中添加
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目四川白汤火锅中为了突出汤的鲜味一般可以在汤中添加配料请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 四川白汤火锅中除调料外还要添加; 四川白汤火锅中调节香辣味的调料是。
四川白汤火锅中为了突出汤的鲜味一般可以在汤中添加
学习时建议同时掌以下几题,四川红汤火锅中的辣椒以为主。
白汤可以分为和浓白汤。
四川红汤火锅中辣味调料有。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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