一级牛肉为肌肉发育良好除脊椎骨坐骨结节部位外其他部位略有突出现象

题目肌肉发育较差脊椎骨突出坐骨及髋骨结节明显突出有皮下脂肪的是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 一级羊肉的标准为骨不突出皮下脂肪密集地布满全身臀部脂肪丰满; 二级牛肉为肌肉发育良好骨骼不外露皮下脂肪由肩至臀部密集地布满整个肉体。

一级牛肉为肌肉发育良好除脊椎骨坐骨结节部位外其他部位略有突出现象

学习时建议同时掌以下几题,二级羊肉的标准为肌肉发育良好骨不突出肩部臀部脂肪丰满。

一级羊肉的标准为肌肉发育良好骨不突出肩颈部稍有凸起皮下脂肪密集地布满肉体肩部无脂肪。

二级羊肉的标准为肌肉发育良好骨不突出皮下脂肪密集地布满全身肩颈部脂肪较薄臀部脂肪丰满。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。