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千岛汁是由番茄沙司与酸黄瓜碎柠檬汁和白兰地酒调制而成的
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目调制千岛汁的主要原料有请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 适宜调制港式糖醋汁味型的调料有; 千岛汁中除酱料外还用到的调料有。
千岛汁是由番茄沙司与酸黄瓜碎柠檬汁和白兰地酒调制而成的
学习时建议同时掌以下几题,千岛汁中用到的酱料除了番茄沙司外还有。
制作复合调味品有材料油花椒油辣椒油椒盐糖醋汁蕃茄汁芥茉糊咖喱汁姜汁麻酱汁香糟汁怪味汁麻辣汁鱼汁柠檬汁。
粤菜中用于制作凉菜的特色调味汁是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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