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超声波杀菌法是一种冷杀菌法
来源: 国家审核员
发布时间:2019-09-17
题目巴氏杀菌法是在100摄氏度以下的加热介质中的低温杀菌方法用以杀死 病原菌及芽孢细菌请注意与下面国家审核员题目有着相似或相关知识点, 过氧乙酸是一种广谱高效杀菌剂能杀死细菌酵母霉菌和病毒; 将所有微生物及孢子完全杀灭的加热处理方法称为杀菌或绝对无菌法 。
超声波杀菌法是一种冷杀菌法
学习时建议同时掌以下几题,杀菌操作过程中罐头食品的杀菌工艺条件由压力时间三个主要因素组成 。
巴氏杀菌的是指。
紫外线杀菌可以用于以下方面的杀菌。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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