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蹄筋猪皮鱼翅等高档烹饪原料所含的蛋白质绝大部分为胶元蛋白和弹性蛋白营养价值
来源: 三级营养师
发布时间:2017-02-18
题目评价蛋白质的营养价值主要取决于请注意与下面三级营养师题目有着相似或相关知识点, 描述氨基酸模式不正确的选项是; 评价食物蛋白质营养价值时作为参考蛋白的是。
蹄筋猪皮鱼翅等高档烹饪原料所含的蛋白质绝大部分为胶元蛋白和弹性蛋白营养价值
学习时建议同时掌以下几题,自然界中的蛋白质常见分类原则是。
营养学上从食物蛋白质的含量和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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