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加工后原料质量等于加工前原料质量与的乘积
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
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加工后原料质量等于加工前原料质量与的乘积
学习时建议同时掌以下几题,加工前原料重量等于加工后原料重量与的比。
原料加工前的进货价值必须等于原料加工后的成本。
成本系数是指的比值。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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