直播课程
属于料头中的小料头
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目属于料头中的大料头请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 属于料头中的小料类; 粤菜料头中的五柳料是指瓜英锦菜红姜白姜酸荞头。
属于料头中的小料头
学习时建议同时掌以下几题,请分析炖品料头中各料的作用。
以下不属于油泡法特点的是。
粤菜料头中鱼球料是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年中式烹调师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯