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酒精对结核菌具有杀灭作用对乙肝病毒的消毒作用较弱
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目酒精对结核杆菌的杀灭作用强对肝炎病毒的杀灭效果较差请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 大蒜中的蒜辣素对多种病菌病毒均有抑制和杀灭作用; 在葱姜蒜中只有蒜对多种疾病病毒和肠道寄生虫有抑制和杀灭作用。
酒精对结核菌具有杀灭作用对乙肝病毒的消毒作用较弱
学习时建议同时掌以下几题,多环芳烃化合物是食品污染中危害较小的一类物质具有诱癌作用种类少致癌性较弱。
烹制加热过程对原料具有一定的杀菌消毒作用。
对白色基础汤汁具有明显稳定作用的物质是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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