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肉粉松
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目下列那一种肉制品入口松酥易碎请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 供内外销分割部位肉的规格中臀腿肌肉又称; 俗称之腰内肉是指。
肉粉松
学习时建议同时掌以下几题,将猪的半片胴体以最后腰椎间垂直切下并除去后肘的部位肉俗称为。
中式香肠使用之原料肉在选择时下列那一项是不正确的。
猪背部沿脊椎骨两侧之长条状的肉俗称。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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