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风味餐厅自助餐甜点装盘一般随意性较强但要形散而神不散
来源: 西式面点师考试
发布时间:2017-02-19
题目风味餐厅自助餐甜点装盘时餐盘的风格色彩等要和餐厅的风格一致请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 风味餐厅自助餐甜点装盘时餐盘的式样风格等要和餐厅的风格一致; 风味餐厅白助餐甜点装盘时要注意餐盘的特点是否能突出甜点的风格特点。
风味餐厅自助餐甜点装盘一般随意性较强但要形散而神不散
学习时建议同时掌以下几题,对于风味餐厅来讲自助餐台上的所有食品都要突出餐厅的风格和。
对于风味餐厅来讲自助餐台上的所有食品都要突出餐厅的和品味。
餐厅零点甜点的装盘宗旨是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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