水活度是指

题目干制食品的安全评价指标为请注意与下面食品安全学题目有着相似或相关知识点, 水产干制品应通过科学实验确定为保证成品的水分活度≤所要满足的因素; 禽流感病毒并不那么可怕因为它极其不耐高温70度煮一段时间就可以灭活。

水活度是指

学习时建议同时掌以下几题,冷藏可延缓食品的变质是由于.。

与微生物的生长繁殖食品的品质和储藏性存在着最密切关系.。

由于病原微生物的生长与食品的水分活度密切相关请判断下列食品中那种最不利于微生物的生长。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。