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罐藏是指将预处理的半成品装入容器中经杀菌密封贮藏等操作的过程罐藏食品的主要优点是
来源: 食品安全师
发布时间:2017-02-28
题目食品储藏学长期发展中出现在19世纪后半期的三大技术为请注意与下面食品安全师题目有着相似或相关知识点, 为了防止干制品贮藏期内发生变质反应通常在包装时特别注意包装材料的阻隔性及封口的密封性包装容器内的气体; 餐饮服务单位的食品留样是指留样。
罐藏是指将预处理的半成品装入容器中经杀菌密封贮藏等操作的过程罐藏食品的主要优点是
学习时建议同时掌以下几题,以下关于食品冻藏规律的描述中哪一项是错误的。
什么不是某CCP的关键限值。
食品生产经营应当符合食品安全标准并符合下列哪些要求。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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