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与其它杀菌方法相比辐照杀菌具有以下优点
来源: 食品安全师
发布时间:2017-02-19
题目罐藏是指将预处理的半成品装入容器中经杀菌密封贮藏等操作的过程罐藏食品的主要优点是请注意与下面食品安全师题目有着相似或相关知识点, 冷冻也是一种杀菌手段与加热杀菌没有本质区别; 放射线照射时氧气的有无对杀菌效果影响显著有氧气条件下杀菌效果较好。
与其它杀菌方法相比辐照杀菌具有以下优点
学习时建议同时掌以下几题,检验牛奶巴氏杀菌是否彻底通常采用什么方法。
食品腌制是最古老的杀菌防腐措施。
红外线杀菌属于干热消毒。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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