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夏季的牡蛎风味比冬季鲜美
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目宰前淋浴水温冬季℃夏季20℃左右请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 柑桔类果汁风味变化与温度有关℃下贮藏风味变化缓慢; 风味。
夏季的牡蛎风味比冬季鲜美
学习时建议同时掌以下几题,食品的风味。
论述腌肉风味。
肉的干制过程对风味没有影响。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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