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宰前淋浴水温冬季℃夏季20℃左右
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目夏季的牡蛎风味比冬季鲜美请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 屠宰前的管理措施方法有宰前禁食饮水和; 宰前断水是为了防止倒挂时食物从食道流出。
宰前淋浴水温冬季℃夏季20℃左右
学习时建议同时掌以下几题,家畜屠宰前管理的措施有。
屠宰前检验发现病畜时要根据疾病的性质病势的轻重和车间有无隔离的条件等应当作出急宰和的处理。
宰后僵直。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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