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胶质丰富芥蒂组织多的干料一般适合于
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目油发适用于含胶质丰富多的干料请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 蒸汽作为传热介质既适合于体大的原料又适合于体小的原料既适合于动物性原料又适合于植物性原料既适合于菜肴; 适合于油发。
胶质丰富芥蒂组织多的干料一般适合于
学习时建议同时掌以下几题,油发适用于含胶质丰富较多的干料。
窖藏是一种传流的简单易行的储藏措施一般适合于等蔬菜的储存。
在鱼的表面上剞上柳叶花型花刀适合于的烹调方法。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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