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食品中的亚硝胺含量较高
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
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食品中的亚硝胺含量较高
学习时建议同时掌以下几题,食品中的亚硝胺含量以较高。
食品中的亚硝胺含量以腌制海产品如咸鱼虾皮为最高咸肉腊肉香肠火腿次之豆制品酱油含量较低熟肉食品腌制食品。
食品中的亚硝胺含量以腌制蔬菜为最高。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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